sexta-feira, 1 de outubro de 2010

Vegetarianismo, pode ?

Estou dedicando esse post para a Laís e a Gio, minha amigas, que cismaram em virarem vegetarianas, então aí vai vantagem,desvantagem, restrições ...

É muito mais que uma filosofia de vida. A origem é milenar e consta que os primeiros povos a aderirem foram os budistas e indianos, por questões religiosas. Mas hoje existem diversos tipos de vegetarianos - desde os que se alimentam somente de vegetais até os que não consomem ovos ou laticínios e derivados de animais.

Tipos de dietas vegetarianas

Os principais tipos de dieta vegetariana incluem:

  • Vegetarianismo estrito - evita o consumo de todos os produtos animais incluindo ovos, leite e queijo. Os seguidores desse tipo de dieta também são conhecidos como vegans.
  • Ovo-lacto-vegetarianismo - Essa prática proíbe a ingestão de todas as carnes, porém permite o consumo de produtos animais como ovos e leite.
  • Lacto-vegetarianismo - Elimina a ingestão de todas as carnes, mas permite o consumo de leite e seus derivados, como queijo, manteiga e iogurte.
  • Ovo-vegetarianismo - proíbe o consumo de carnes, mas permite comer ovos.
  • Pesco-vegetarianismo - Esse tipo de dieta permite a ingestão de frutos do mar, principalmente peixe. Muitas vezes não é considerada como uma verdadeira dieta vegetariana.
Alimentos permitidos: Todos os alimentos de origem vegetal são aceitos.

Alimentos proibidos: Carne vermelha é proibidíssima.

Vantagem: Uma dieta sem carnes diminui o consumo das gorduras saturadas e os riscos de doenças cardiovasculares.

Desvantagem: o vegetariano sofre por causa da deficiência de cálcio e ferro. Em alguns casos, precisa ingerir suplementos alimentares para não ficar anêmico. "Os vegetarianos também envelhecem mais rápido já que têm deficiência nutricional", conta o Dr. Alexander.

Então garotas, não passe dos limites na hora de virar vegetarianas,ok ? E se isso não está sendo bom mentalmente e físicamente para você, largue o vegetarianismo, e volte para sua alimentação comum de antes !
E é sempre bom, visitar uma nutricionista, endocrinologista, ou até mesmo um médico geral, antes de virar vegetariana, porque em primeiro lugar fica sua saúde !

XOXO

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